俊濤濃香酒手工技藝—傳承幾千年釀酒技藝，采用傳統的續糟配料，混蒸混燒，量質摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。多糧蒸釀—采用糯米、大米、小麥、高粱、玉米等五種糧食為原料，所釀酒體芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔。水，乃酒之血也，酒品之高下，結穴在水，高洲原酒釀酒水體主要采用水質優良，清冽甘甜的龍涎井水，保證酒的品質。

陶壇儲藏—儲藏是白酒傳統工藝中一道重要的工序，儲藏也可以說是特殊的工藝工程。陳釀的酒要放在陶壇中，經過較長時間緩慢的物化反應，其味更醇，其香更濃。