梅薩莊園反映了Troy Javadi對(duì)農(nóng)業(yè)的熱情和第七代農(nóng)民的勇氣。Troy第一次學(xué)習(xí)釀酒和葡萄種植是在1992年，當(dāng)時(shí)他還在讀大學(xué)。Troy未來(lái)的岳父購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)葡萄收割機(jī)，并聘請(qǐng)他來(lái)操作這臺(tái)機(jī)器。這很快演變成包括收獲、咨詢(xún)和葡萄園開(kāi)發(fā)在內(nèi)的合作伙伴關(guān)系。多年來(lái)，Troy和他的妻子Lori一直在尋找合適的地方來(lái)發(fā)展自己的葡萄園和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。他們的社會(huì)關(guān)系以及加州中央海岸優(yōu)質(zhì)的土壤，吸引了他們?cè)谂了髁_伯斯購(gòu)買(mǎi)土地并種植自己的葡萄園。帕索羅伯斯最初以出色的仙粉黛而聞名，現(xiàn)在是加州發(fā)展最快的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，并以其美味的赤霞珠而著名。